Sering Makan Kentang Goreng, Waspadai Penyakit Ini

Kentang goreng (french fries) 

Sumber : Republika

Halloo teman-teman,....

Ini aku mau mengajak teman-teman untuk memperhatikan tubuh kita. Kita harus menyadari dong dengan umur kita yang sudah tidak muda lagi. Kita rata-rata sudah berumur 38 tahun. Ga' terasa udah mau berumur 40 tahun. Naah... ini aku akan memberikan sedikit info tentang kesehatan agar kita semakin berhati-hati terhadap pola makan kita. Artikel ini aku ambil dari Republika.co.id tentang Kentang Goreng.

Kentang goreng memang enak sih dimakan sebagai teman kita makan ayam goreng ala KFC atau CFC atau yang lainnya. Sebenarnya kentang kalau dimasak secara benar tentunya sehat untuk tubuh kita. Tapi kalau kita dalam mengolahnya tidak benar makan akan memberikan efek yang kurang bagus juga untuk tubuh kita. 

Ini ulasan yang aku ambil di republika.co.id :

Kebiasaan melahap makanan rendah serat ternyata bisa memicu penyakit kanker usus besar. Di dunia, kanker usus besar sudah menjadi penyakit keempat yang paling banyak diidap. Sedangkan di Tanah Air penyakit ini masuk dalam jajaran kelima urutan kanker. Frekuensinya bertambah terus.

Aru Sudoyo, spesialis penyakit dalam sekaligus konsultan hematologi dan onkologi medik Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, mengatakan pemicu kanker usus besar datang dari pengaruh lingkungan. ''Sebanyak 85 persen lingkungan, 15 persen keturunan,'' kata dia. Artinya, kebiasaan makan lebih memengaruhi terjadinya penyakit ini ketimbang adanya riwayat keluarga yang mengidap kanker.

Kebiasaan menyantap makanan yang dimasak dalam suhu terlalu tinggi memicu terjadinya kanker ini. Contohnya ialah kentang goreng. ''Begitu juga membakar dan merebus pada suhu tinggi,'' kata dia, dalam acara cooking for cancer yang digelar beberapa waktu lalu di Hotel Four Seasons, Jakarta Selatan. Sedangkan hobi memakan daging yang tinggi lemak dapat mengakibatkan tingginya asam empedu hingga mengiritasi usus.

Pemanasan makanan secara berulang pun tidak sehat. Ahli gizi, Andang Gunawan, mengatakan makanan yang dipanaskan berkali-kali menyebabkan makanan kehilangan gizinya. ''Istilahnya makanan mati,'' kata dia.

Akibatnya tubuh harus bekerja ekstrakeras mencerna ampas makanan. Di sinilah fungsi sayur dan buah, yaitu sebagai pelawan gangguan dalam tubuh.

Naahh... begitu teman-teman... Semoga bermanfaat... (Hati-hati, kita udah ga muda lagi...hehehe).

Sumber: http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/13/08/16/mrmci1-sering-makan-kentang-goreng-waspadai-penyakit-ini